Os/As produtores/as que fornecem os Cabazes, sustentam toda a sua actividade através da adopção de técnicas amigas do ambiente e no cumprimento das regras de qualidade e segurança alimentar
Se é produtor/a certamente que esta afirmação poderia ser sua:
“Produzir todos sabemos. Comercializar o que produzimos é mais difícil.”
– Maria Simões, Produtora PROVE
Através da constituição de um Núcleo de produtores em Moura, espera-se combater as fragilidades dos/as pequenos produtores/as agrícolas locais ao nível da organização e estruturação da oferta.
Entre os seus propósitos, a iniciativa PROVE pretende contribuir para o escoamento da sua produção agrícola, recorrendo a estratégias de comercialização de proximidade, onde predomina o contacto directo e frequente com os consumidores, apresentando-se assim como uma alternativa aos circuitos tradicionais de comercialização .
| O que se pretende com a criação do Núcleo PROVE?
- Fomentar e reforçar a capacidade empresarial local dos/as pequenos/as produtores/as.
- Estimular processos de sustentabilidade local através da comercialização.
- Desenvolver dinâmicas de proximidade entre produtores/as e consumidores/as.
- Sensibilizar para a produção agrícola através de práticas amigas do ambiente.
| Benefícios para os/as produtores/as?
Ao participar, o produtor terá um acompanhamento técnico por parte da ADCMoura que lhe trará as seguintes sinergias:
- Criação do seu emprego.
- Pagamento imediato e justo dos produtos agrícolas.
- Forma alternativa para o escoamento da produção agrícola.
- Reconhecimento do trabalho agrícola por parte dos consumidores.
- Adquirir conhecimentos que o ajudam no ajustamento da sua produção ao mercado;
- Basear a sua actividade hortofrutícola em técnicas amigas do ambiente;
- Obter ou aprofundar conhecimentos na área da gestão e comercialização dos seus produtos;
- Ter um fonte de rendimento extra;
- Escoar a sua produção agrícola;
- Comercializar de uma forma informal, directamente com os consumidores;
- Ordenar a sua exploração agrícola.
__ Para além das vantagens já descritas, a destacar o desenvolvimento da relação de pertença à sociedade, visto existirem responsabilidades civis intrínsecas:
- Responsabilidade social, através da promoção do comércio de proximidade entre a população e produtores locais;
- Responsabilidade ambiental, uma vez que os produtos são gerados através de práticas amigas do ambiente, contribuindo simultaneamente para um desenvolvimento sustentável da nossa região.
| Como funciona?
É simples. Juntam-se entre 3 a 5 produtores agrícolas para constituir um núcleo PROVE.
Semanalmente há uma reunião onde organizam os cabazes de acordo com as encomendas dos consumidores e com os produtos da época.
No dia da entrega, os produtores preparam os cabazes e fazem a sua distribuição no local seleccionado.
Na semana seguinte, os produtores voltam a reunir-se para dividir o dinheiro da semana anterior e retomam todo o processo de organização dos cabazes.
Se é produtor e aprova esta ideia, junte-se a nós.