Tirando partido das antigas instalações de uma unidade de moagem de cereais, o novo Centro de Artesanato e Cultura de Safara é um equipamento polivalente ao serviço da população e de procuras turísticas, com funções culturais, sociais e económicas, através de um aproveitamento múltiplo das potencialidades e oportunidades associadas aos recursos do território.

O imóvel foi adquirido em 2001 e posteriormente objecto de requalificação por iniciativa do Município de Moura, que entendeu, em 2009, atribuir a sua gestão à ADCMoura-Associação para o Desenvolvimento do Concelho de Moura, no âmbito de objectivos previamente definidos e nos termos de protocolo assinado por ambas as entidades.

Nesse sentido, o Centro de Artesanato e Cultura de Safara destina-se a promover, em particular, as artes e ofícios e outras actividades tradicionais e/ou emergentes baseadas no aproveitamento sustentável e inova-dor dos recursos do território, e, de modo geral, o empreendedorismo comunitário baseado na mobilização e capacitação de pessoas e organizações.

Tirando partido das oportunidades geradas pelo Plano de Intervenção de Safara (Medida Agris) e suscitadas pelos recursos naturais e culturais do território e por projectos estruturantes que o animam associados à água, turismo e energias renováveis, o Centro de Artesanato e Cultura de Safara assume-se como um equipamento multifuncional que procura qualificar e inovar o meio em que está inserido, servindo de estímulo a iniciativas empreendedoras e criando sinergias a partir do cruzamento de áreas como a da Cultura, Turismo, Memória, Formação, Produção e Emprego.

No âmbito da sua utilização estão definidas valências ligadas a Animação Turística e Interpretação do Território, Eventos Culturais, Educação Ambiental e para a Multiculturalidade, Comercialização de Sabores Locais, Formação e Apoio à Criação de Empresas, incluindo um inovador Centro de Incubação de Empresas.